La hidroxietil metil cel·lulosa (HEMC) és un èter mixt de cel·lulosa no iònic fet de cotó i fusta mitjançant alcalització, òxid d'etilè i eterificació de clorur de metil. HEMC s'utilitza àmpliament en recobriments de làtex a base d'aigua, materials de construcció i construcció, tinta d'impressió, perforació d'oli i altres camps. Les seves propietats són similars a les HPMC, però la presència d'hidroxietil fa que l'HEMC sigui més soluble en aigua, la solució és més compatible amb la sal i té una temperatura de condensació més alta.